Vislumbran restauranteros incremento en precios para este 2015

Por: Bonifacio Ramírez 

Tampico, Tamps.(4 Dociembre 2014). Empresarios restauranteros esperan el duro golpe de cada año nuevo en los incrementos en los insumos y variables que puedan afectar económicamente en la preparación de los platillos, aseguran que no les queda otro camino que aumentar los platillos para que se ajuste al presupuesto.

La presidenta de CANIRAC Rosa María López indicó que el aumento en los insumos de nuevo año los obliga hacer modificaciones en los menús y ofrecer otro tipo de platillos considerando que los costos para su preparación no sean tan elevados.

Dijo que por lo general el  incremento en productos para la preparación de los alimentos es entre un 30 a un 40 por ciento y eso obliga aumentar los costos en los platillos, Tampico, Tamaulipas. Rosa María López presidenta de CANIRAC