Proyectan impulsar producción de ostión en Tamaulipas que genere 30 MDP de derrama económica
Tampico,Tamps. (13 Julio 2018)Al no existir una política pública para desarrollar el ostión en Tamaulipas, el gobierno del estado, en coordinación con la Universidad Tecnológica del Mar, de "Acuacultura sin fronteras" y especialistas de Australia, buscan impulsar la producción de esa especie en 240 mil hectáreas en el estado con lo que se prevé generar una derrama económica de 30 Millones de pesos.
En rueda de prensa hoy en la mañana, el secretario de pesca, Raúl Ruiz Villegas acompañado de la investigadora australiana, Christine Margaret Crawford y Antonio Garza De Yta, rector de la Universidad Tecnológica del Mar y representante de la organización "Acuacultura sin fronteras" a nivel mundial.
"Desgraciadamente o tristemente la producción de Tamaulipas en ostión les puedo decir que estamos en 8.4 kilos por hectárea cuando por ejemplo en Veracruz están en 202 kilos, en Tabasco están 580 kilos por hectárea y nosotros tenemos 240 mil hectáreas en Tamaulipas para producir ostión. Tenemos un reto importante y de agua viene traer a la gente de acuacultura sin fronteras para poder desarrollar acuacultura en el estado. La doctora viene a transmitirnos la tecnología en lo que es la semilla"
Garza de Yta indicó que la Universidad Tecnológica del Mar ubicada en el municipio de La Pesca, coadyuvará con la administración estatal para que se sientan las bases del proyecto en el que participarán estudiantes que egresaron con una mejor preparación académica.
"La semana pasada fuimos aprobados por la Secretaría de Educación Pública para que nuestro modelo transicional modelo "Bis" que es un modelo bilingüe internacional y sustentable, donde todos nuestros alumnos terminarán hablando 100% inglés y se graduaran con expectativas laborales mucho más grandes de las que pudieran tener...seremos la primera universidad en Latinoamérica con ese modelo y somos la primera universidad en el país que es temática enfocada en la economía en el crecimiento azul"
Manifestaron que a futuro buscan que Tamaulipas se convierta en un gigante en producción de ostión, lo que detonará la economía en los municipios de Aldama, Soto La Marina y San Fernando e indicaron que la acuacultura es la actividad primaria más sustentable del planeta, siendo la de ostión la más eficiente y amigable con el medio ambiente.
Para impulsar el proyecto con apoyo de un laboratorio arrancó con inversión de 2 millones de pesos lo que permitirá una producción de 20 millones de crías funcionando al 100% en 5 años, mientras en dos años se espera la producción de 5 millones de larvas que se traducirán en 300 toneladas de ostión.Dijeron que una vez que se logre la producción se buscará la instalación de una planta para la depuración del producto con el objetivo de ofertarlo en mercados como los de Estados Unidos y Europa.
Señalaron que una docena de ostiones en Australia tiene un costo de 13 dólares, lo que se calcula cuestan 200 ostiones en México.