Piden evitar consumo de marisco crudo en esta temporada

Altamira.(28  Julio 2014)Ante la presencia de altas temperaturas el Comisión Especial Contra Riesgos Sanitarios  exhortó a la población a que no consuma mariscos crudos, para evitar riesgos de intoxicación.

El titular de la COEPRIS, Marco Vinicio Gutiérrez Sosa, comentó que  todos los alimentos corren el peligro de sufrir una descomposición, sin embargo el marisco es más vulnerable.

Explicó que  las posibilidades de consumir marisco crudo, es de contraer  enfermedades estomacales o alguna intoxicación, de ahí la importancia de evitar estos, por lo menos mientras dura la canícula.