Intensificarán vigilancia en expedición de alimentos

Por:Bonifacio Ramírez

Tampico.-(12 Marzo 2014) Con la finalidad de evitar el incremento de enfermedades gastrointestinales durante la semana mayor el sector salud se coordina con la comisión e regidores encabezada por la doctora Barba Illodi Mendolea para llevar a cabo acciones de vigilancia en lugares expendedores de alimentos fijos y semifijo.

La edil, comentó que esto es  para todos cuenten con las medidas de higiene necesaria, precisó que este tipo de padecimientos no precisamente aumenta por ser temporada de cuaresma; el alza proviene por la temporada de calor lo que hace que los alimentos mal manejados y fuera de un control de refrigeración puedan entrar de manera rápida a un estado de descomposición y con ellos provocar el padecimiento de quienes lo consumen.

Razón por la cual se está realizando una estricta vigilancia con el apoyo del sector salud explicó la edil presidenta de la comisión de salud, Barbara Illoldi Mnedolea.

Asimismo lanzó la recomendación para toda la ciudadanía y turistas para que cuenten con las medidas más sencillas de higiene como es el lavado de manos y al consumir alimentos fuera de los hogares el lugar pueda contar con todas las medidas necesarias para evitar enfermarse.

Dijo "esto es para que uno pueda tener la seguridad de estar consumiendo en un lugar que cumpla con todas las medidas de higiene, estamos realizando reuniones con COEPRIS para estrechar estas acciones y trabajar de forma coordinada en este tiempo previo a la semana santa, de tal forma que se tenga un control estricto de todos los vendedores ambulantes y de todas aquellas personas que expendan los diferentes alimentos." Explico.