Intensifica COEPRIS operativo vacacional de verano

Por: Erik Huerta

Altamira, Tamps.- (24 Julio 2015)La Comisión Estatal para la Prevención contra Riesgos Sanitarios implementó el programa “Operativo Verano”, mismo que permanecerá del 19 de julio al 3 de agosto; en él, se revisará todo aquel expendio de comidas preparadas a fin de detectar irregularidades que pongan en riesgo la salud pública.

El titular de dicha dependencia, marco Vinicio Gutiérrez Sosa, señaló que este operativo abarca los municipios de González, Aldama y Altamira.

Indicó que este tipo de operativos se implementan todo el año, sin embargo en la época vacacional se intensifican en colaboración con el Ayuntamiento.

“Sin descuidar las demás acciones encaminadas a los comercios formales e informales, estas acciones se establecen con mayor presencia en los puntos donde los vacaciones se concentran como lo es en albercas públicas, playas, recordando que la jurisdicción sanitaria cuenta con dos como lo son Playa Tesoro en Altamira y Barra del Tordo en Aldama”.

Gutiérrez Sosa, expresó que se mantiene una comunicación directa con los dirigentes de los comerciantes ambulantes e informales, quienes son los que por estas fechas instalan comercios de alimentos y de otras especies tendientes al consumo de los vacacionistas, en el que se instruyó sobre los procesos de manipulación, recepción, desinfección y preparación de los productos y alimentos.

Indicó que de igual forma, las medidas de prevención se han extendido a las asociaciones y cámaras, mismos que han aceptado, ya que con ello se genera la confianza de quienes llegan a consumir productos.