Impulsan el cultivo alternativo del ajonjolí y cacahuate
Por:Erik Huerta
Altamira. Tamps. (11 Octubre 2014)- Ante la devastación de los cultivos de sorgo y soya a través de plagas y efectos naturales se ha recurrido a la siembra alternativa del ajonjolí, así como el impulso al cacahuate, pues son dos productos que se prevé rendirán excelentes ganancias, además de la generación de empleos.
Fortunato Nabor de la Cruz, Delegado Regional de la Procuraduría Agraria, señaló que en impulso a nuevas estrategias de aprovechamiento del campo tamaulipeco se buscan otras alternativas que sean redituables para el sector campesino.
Se pretende la siembra de al menos 200 hectáreas de ajonjolí en la zona sur de Tamaulipas, es decir Aldama, González y Altamira en donde se verán beneficiados con la prueba piloto alrededor de 10 campesinos.
Esta medida ya se aplica a través de la organización "Emiliano Zapata" en el municipio de Tampico Alto, Veracruz, considerando que las ganancias son excelentes y se emplea mano de obra para su siembra, mantenimiento y cosecha del producto.
"Queremos hacer lo mismo a través de la organización Emiliano Zapata e introducirlo al estado de Tamaulipas", dijo el delegado que compete a las Huesteca.
Explicó que la siembra de las parcelas pueden aprovecharse todo el año, pues en una temporada se sembaría cacahuate y al término de su cosecha se inicia con el ajonjolí, lo que dejaría excelentes ganancias a los productores agrícolas, pero sobre todo que se generaría empleo en esas zonas rurales.
Mencionó que el mercado para el ajonjolí y cacahuate están asegurados; el kilo de ajonjolí fructúa en los 25 pesos kilo y cada hectárea llega a producir hasta una tonelada y media. El costo de producción es aproximado a los 8 pesos por kilogramo.
La ventaja del ajonjolí, por ser un cultivo nuevo es inmune a las plagas que ya persisten en la región, "porque ahorita el pulgón amarillo está dándole al sorgo muy feo".
Por su parte el presidente del Consejo de Productores de Cacahuate en Tamaulipas Eleazar Castro Estrada, explicó que la organización Emiliano Zapata es la impulsora del sistema de siembra de cacahuate y ahora se complementará con el ajonjolí, con lo que las tierras estarán produciendo la mayor parte del año.
Señaló que en la entidad se cuenta con 1,400 hectáreas sembradas de cacahuate con un padrón de 270 productores, "nace una nueva esperanza para el campo de alternativa con el ajonjolí".
La demanda en Tamaulipas de cacahuate está cubierta, ahora se tiene la facilidad de dotar del producto a Nuevo León y San Luis Potosí, y con el impulso que se le da a través del Gobierno del Estado y Federal, se prevé en poco tiempo exportarlo a otros países además de los Estados Unidos.
El 60 por ciento de la producción de cacahuate se dá en la zona del municipio de Mante, en donde se prevé la complementación de la siembra de ajonjolí; otros municipios que también podrían aprovecharlo serán Altamira, Aldama, Reynosa, Matamoros y municipio del centro de la entidad.
Fortunato Nabor, delegado de la Procuraduría Agraria en la Huasteca.