A la baja el precio de la carne para el ganadero y sigue aumentando al consumidor
Por: EHJ
Tampico,Tamps. (31 Agosto 2016) Pese a que se dio una baja en el costo de la carne de res hasta de 20 pesos, esto no se ve reflejado en las carnicerías y tiendas de autoservicio, dejando entrever que los beneficiados son los intermediadores, así lo puso de manifiesto el ex diputado federal Gonzalo Alemán Migliolo.Señaló que el precio internacional bajó de los 65 a 45 pesos el kilogramo considerando que es grave la situación pues los únicos afectados son los productores y el consumidor final.
Por ello pide al Gobierno Federal poner un freno a los intermediarios, pues son los únicos que están ganando en el comercio ganadero, cuando los que deben ser beneficiados son los consumidores y el ganadero.
"Esto quiere decir en números reales que de estar pagando el ganado sobre 65 pesos ahorita lo están pagando sobre 45 y eso trae como consecuencia una baja en el ingreso del productor. La carne de consumo nacional ha bajado también y lo que no nos explicamos los productores nacionales es cómo nos han bajado el precio del ganado y en las tiendas de autoservicio siguen vendiéndolo exactamente igual o más caro”, apuntó.
Explicó que a raíz de una decisión unilateral el Secretario de Economía autorizó más importación debido a que había una supuesta escases “pero es sólo una argucia y estrategia para que los integrantes de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio sigan ganando más dinero".
Señaló que los empresarios intermediarios adquieren en bajo costo la carne y la venden al mismo precio que antes en los comercios, por ello insisten a través de la Confederación Nacional Ganadera en la necesidad de que echen abajo ese decreto pues han comprobado que el inventario de ganado es de los mejores porque estimula mucho el precio de la exportación.
Dijo que el problema no es privativo de Tamaulipas, sino en todo el país; en Tamaulipas existen unos 150 mil ganaderos y de Estados Unidos se importan unas 300 mil toneladas de carne a mayor precio.